ベランダ便り

北国秋田のベランダでバラを育てて７年目。とは言うもののまだまだ未熟者。早くバラの心が知りたいな。。。

ベイクド・チーズケーキ

３連休最終日
10年ぶり？にベイクド・チーズケーキを焼きました。
レシピではレモン汁大さじ１のところを２にしたので
酸味が利いて自分好みのケーキになって美味しかったです('-'*)フフ

***　材料　***　（直径18センチの丸型）←本当は15センチがよかったけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家にあったので・・・

　　クリームチーズ　　２５０ｇ
　　生クリーム　　　　２００ｇ
　　砂糖　　　　　　　　８０ｇ
　　薄力粉　　　　　　大さじ３
　　片栗粉　　　　　　大さじ１
　　卵　　　　　　　　　1個
　　レモン果汁　　　　大さじ２
　　お好みクッキー　　４０ｇ　（私はメープルナッツグラノーラクッキーを使用）　
　　バター　　　　　　　２０ｇ

　　　　予熱したあと１８０度のオーブンで４０分焼きました☆

明日からのおやつに困りません♪

***　セントセシリア　***

ベランダでは、セントセシリアが綺麗に咲いています(*＾＿＾*)

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プロフィール

Kaori

Author:Kaori
こんにちは(*^_^*)拙いブログですがゆっくりしていってね♪

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